Gesundes und leckeres Essen für eine Feier? Wir wissen, wie man es zubereitet

Haben Sie auch manchmal das Gefühl, dass Sie Familienfeiern, Zusammenkünfte mit Freunden oder Feiern mit einem vollen und aufgeblähten Bauch verlassen? Die Tische sind voll mit verlockenden Leckereien. Aufschnitte, Salate, Kuchen, Kartoffelchips oder Erdnüsse. Wie kann man ihnen widerstehen? Wir können Ihnen dabei nicht weiterhelfen, aber wir beraten Sie gerne, wie Sie Ihren Gästen gesunde Snacks zubereiten können, die Groß und Klein schmecken.

Im Artikel finden Sie unsere Tipps für einfache Veränderungen, die Sie sofort bei der Essenszubereitung für die Feier umsetzen können, konkrete Ideen für den Hauptgang, gesunde Kuchen, vitaminreiche Snacks und erfrischende selbstgemachte Getränke.

Essen für eine Feier zubereiten – kleine Veränderungen, große Wirkung

Auf einer Feier sollte keine leckere Erfrischung fehlen. Zur Zubereitung gesünder Alternativen ist oft nicht nötig, neue Rezepte zu suchen oder teure Lebensmittel einzukaufen. Als erster Schritt kannst du diese Kleinigkeiten ändern:

Buchweizensalat mit Lachs und Linsen. Wir bereiten es im Rahmen einer gesunden Ernährung zu, aber auch zum Feiern von Geburtstagen oder zum Zusammensitzen mit Freunden eignet es sich hervorragend.

Das Hauptgericht für die Feier

Wenn Sie das Menü für eine Feier planen, müssen Sie zunächst wissen, wer Ihre Gäste sind. Das Essen für eine Kinderparty wird definitiv anders sein als ein Grillfest mit Freunden. Das sind Tipps für schnelle Mahlzeiten zum Feiern nach unseren Original-EASYDIET-Rezepten:

Wenn Sie Ihren Gästen Fleisch servieren möchten, wählen Sie Geflügel oder Fisch. Sie können klassischen Reis durch braunen Reis, Pommes durch gebackene Kartoffeln oder im Ofen gebackene Gemüse-Pommes ersetzen. Die Nudeln oder Kartoffeln im Salat können Sie durch Quinoa, Hülsenfrüchte oder Vollkornbulgur ersetzen. Für Sandwiches verwenden Sie Vollkornbrot und hochwertigen Schinken, statt Butter verwenden Sie selbstgemachten Aufstrich.

Grillen – eine beliebte Form des Feierns im Sommer. 

Leckere und gesunde Kuchen für eine Feier – Zubereitungstipps und Rezepte

Was wäre eine Feier ohne einen leckeren Cupcake? Aber Kuchen ist nicht gleich Kuchen. Weißmehl, Zucker, eine halbe Tasse Öl oder anderes Fett sind eigentlich keine notwendigen Zutaten für die Zubereitung süßer Leckereien. Als Alternative zum klassischen Mehl eignet sich Dinkel- oder Vollkornmehl. Verwenden Sie anstelle von normalem Öl Kokosöl für den Teig. Raffinierter Zucker kann durch Honig, Stevia oder Rohrzucker ersetzt werden.

Versuchen Sie, statt traditioneller Kuchen etwas Gesünderes zu backen. Lassen Sie sich von den Rezepten für Kuchen inspirieren, die wir in unserer Küche zubereiten:

Muffins – praktische Süßigkeit für eine Kinderparty. Probieren Sie Bananenmuffins mit Schokolade, sie sind wirklich großartig.

Ein gesunder Snack – ein Tisch voller Vitamine

Ein Snack ist ein wichtiger Bestandteil jeder Feier. Bereiten Sie für Ihre Gäste einen Tisch voller Vitamine vor. Wussten Sie, dass die Wahrscheinlichkeit höher ist, dass Menschen Obst essen, wenn es geschält und geschnitten ist? Obstschalen werden ein Hit sein. Wassermelone, Himbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren, Äpfel, Birnen – auf jedem Markt können Sie lokales Obst der Saison kaufen.

Wenn die Gäste während der Feier hungrig werden, sättigen sie zuverlässig mit Gemüsesticks mit Dip oder selbstgemachtem Aufstrich. In Streifen geschnittene Gurken, Karotten oder weißer Rettich schmecken hervorragend zu Hummus, verschiedenen Aufstrichsorten oder selbstgemachtem Sauerrahm-Dip.

Servieren Sie statt Chips oder Kartoffelchips ungesalzene Nüsse oder Trockenfrüchte.

Getränkekarte auf der Party

Süße Getränke können Sie durch selbstgemachte Limonade ersetzen. Geben Sie einfach Zitronenstücke, Früchte der Saison, Minze oder Honigtau ins Wasser. Holunder-, Erdbeer- oder Waldfruchtlimonaden sind eine tolle Sommererfrischung. Im Winter halten Sie warme Varianten mit Apfel oder Birne. Sie können sie mit Honig oder Rohrzucker süßen.

Sie können selbstgemachten Eistee aus schwarzem oder grünem Tee, Süßungsmittel und Früchten zubereiten.

Bildquelle: EASYDIET, Canva